ストレスで胃の調子が…。そんなときはフルーティーなオリーブオイルでサラダを食す : ミニマルGo！

ここ2週間ほど仕事がバタバタしていて、ストレスで胃の調子が悪い…。ランナーだけどメンタル弱いんで、すぐ胃にきちゃうんですよ。当然食欲も落ちてくるけど何も食べないわけにはいかない。

そんなときはサラダにフルーティーなオリーブオイルをかけて、サクっと済ませちゃいます。

胃腸に優しいオリーブオイル

オリーブオイルといえば、高い抗酸化作用や血流改善など、身体に良い油として注目されているが、実はあまり知られていないところで「胃腸」にもすごく優しいんです。その効果はというと

　・胃酸の分泌を整える

　・消化を助け胃腸の負担を和らげる

というわけで、サラダにオリーブオイルをかけていただきます。

最近のお気に入りは「Spectrum Naturals, オーガニックエクストラバージンオリーブオイル」

毎度おなじみアイハーブ。

お気に入りポイントは3つ

1.フルーティーな香り

このフルーティー感、サラダに合います。しっかりと主張してくれるのでオリーブ好きにはたまらない。加熱はNGですよ。

2.新鮮なうちに使い切れる量

ちょうどいい375ml。

新鮮な味を楽しみたいので開封後は3ヶ月以内に使い切りたいところ。この量はまさに絶妙。

3.安い

庶民ですから最後の決め手はプライス。オーガニックなのにお安い！

サラダはシンプルがいちばん！

一時は市販のドレッシングに浮気したけれど、やっぱりサラダはオリーブオイルと塩、コショウ！シンプルな味付けがイチバン美味い。胃が弱っているときはコショウは控えめに。

塩はもちろん「ケルト海塩」

ミネラルたっぷりでやさしい味。この味を知ってしまうと、もう真っ白な食塩には戻れません！

胃が弱っているときでも、何か食べないと益々弱っちゃうからね。身体は大切にしよう。

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